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一、目的和要求①通过本实验加深对凯氏定氮法测定原理的认识和理解。②通过本实验掌握凯氏定氮法中样品消化、蒸馏、吸收等技能的操作。二、原理本实验是利用蛋白质是含氮的有机化合物，当食品与硫酸和催化剂一同加热

时尚集团Tapestry宣布将其旗下Stuart Weitzman品牌以1.05亿美元的价格出售给鞋类制造与销售公司Caleres。这一交易标志着Tapestry集团品牌组合的一次重要调整，同时也为C

近日玻璃货物维持高位震荡，上周打破1500元/吨关口，截至上周五夜盘收盘，玻璃货物主力合约收报1505元/吨，成交9.7万手，持仓减少3.3万手至44.9万手。分析人士指出，近期玻璃现货市场基本维持产

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2018年1月4日中国玻璃综合指数1190.99点，环比上涨0.24点；中国玻璃售价趋势1213.69点，环比上涨-0.22点；中国玻璃信心指数1100.17点，环比上涨2.05点。今天玻璃现货市场整

中国消费者报报道记者李建）培根咸甜的口感与其特有的烟熏风味，抓住了很多年轻人的味蕾。然而，“培根不是肉做的”“吃培根会致癌”等说法也一直困扰着人们。那么，培根可以放心地经常吃吗？科信食品与健康信息交流

今天玻璃现货市场整体走势一般，生产企业出库没有明显的变化，维持相对弱势。主要是近期雨雪天气影响，同时北方地区订单已经开始减弱，影响了加工企业订单情况。昨天华中地区生产企业召开区域协调会议，认为当前市场

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中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者11月21日了解到，辽宁省食安办近日召开了“两个责任”全省第二次视频推进会，进一步压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，严管严控食品安全风险，研究抓好年底前食品安全

中国消费者报长春讯王一铭 记者李洪涛）11月15日上午，记者从吉林市市场监管局龙潭分局获悉，为规范市场经营秩序，该局通过开展价格监管、反不正当竞争监管、打击传销规范直销等一系列专项整治工作加强反不正当

食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

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全城高空全透明酒吧“未央”于2017-2018跨年夜惊艳亮相，这个位于佰翔五通酒店楼体正中点18层的酒吧，四面均由玻璃板构建，上下悬空，前后通透，凌空跃动。酒吧秉承佰翔五通酒店“时尚健康”理念，打造“

固相微萃取装置类似于气相色谱的微量进样器，萃取头是在一根石英纤维上涂上固相微萃取涂层，外套细不锈钢管以保护石英纤维不被折断，纤维头可在钢管内伸缩。固相微萃取的萃取模式主要可分为两种：直接法，即将石英纤